＜テーブルセッティング準備＞
≪参加者の声≫
・雨天の中、動きづらかったけど、雨の時の対処を学ぶ
ことが出来て良かったと思います。
・自然物とローソクを使ってのテーブルセッティングは、
いつもの食事のテーブルとは違って、とてもよかった。
・キャンプファイヤーでは、懐中電灯とセロファンでの火
の演出もよい雰囲気がでていた。
＜招待状＞
サラダライス
①米にバターと塩少々を入れて炊く。
②炊き上がったら、コーン缶・サニー
レタス少々を混ぜる。
③まわりにサニーレタスとプチトマトを飾る。
キャベツの重ね煮
①鍋にキャベツ→ミンチ→キャベツ→
ミンチの順に重ねて入れる。
②トマト缶・コンソメスープの素を入れて、
火にかける。
③出来上がりにチーズを入れる。
マーマレード煮
①鶏肉に塩・コショウをふる。
②マーマレード・醤油・水を
煮立たせ、その中に鶏肉
と玉葱を入れる。
③弱火で１５分ぐらい煮る。
| 時 間 | 内 容 |
| １４：００ １４：３０ １４：４５ １５：００ １５：３０ １８：００ １９：３０ ２０：３０ |
受付 開会 移動、着替え、研修の説明 野外炊飯場へ移動 ・安全について（刃物の受け渡し、使い方。 火の扱い） ・エールマスター、ファイヤーキーパーの役割 ・おもてなしの心構え ファイヤー研修者は山小屋へ移動（雨天） ・テーマに沿った組み立て、薪の組み方 ・雨の時の工夫 ・トーチの作り方 ・自然物を使った飾り 野外料理研修者は炊飯 ・火のつけ方 ・調理実習 ・自然物・ローソクを使ったテーブルセッティング ・招待状作り 食事 後片付け ６年生キャンプ、キャンプファイヤー ファイヤー終了 研修終了 |
（リーダー研修）
２０１０年７月３日（土） 14：00～19：00
豊中市立青少年自然の家 わっぱる
＜開会＞
自然豊かな能勢で、６年生キャンプとコラボレーションしながら研修を行いました。